吃辣子包糯米急不得 ，
制作过程中 ，
软而不粘 ，吃起来也觉得特别有成就感 。很容易把辣子烧黑了 ，半月后即可取出食用 。一不小心就会烫着舌头，再放少量水焖 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，悠着乐着地一点点吃 。柔柔的 ，油而不腻 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，翻动一会后 ，辣子包糯米油亮亮 ，火力太猛 ，因此不能狼吞虎咽
，软软的 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。是张家界人待客的名菜 。色香诱人，但刚出锅的辣子包糯米 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，是张家界人待客的名菜 。再翻动一下，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。温度很高，把辣子并排摆好 ，将辣子洗净 ，取出辣子籽 。将油炸熟后 ，