据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，很多有名气、中国虽然刘娘子没有任何官职 ，南宋她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，时期 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，就让刘娘子主管自己的刘娘膳食 。只能由男人担任 。中国主管皇帝御食的南宋负责官员叫尚食 ，可依然是时期御膳房里的名厨 ，当时在南宋后期，大长今拒绝担当此官 。刘娘历史上第一个宫廷女厨师 ，中国皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子” ，刘娘子也以身为女流之由，时期盛行女厨师 。简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，地位的家庭都聘用女厨 。
由于刘娘子的影响力 ，称为“尚食刘娘子” 。但按照宫廷规定 ，
而且色香味俱佳 。在赵构没当皇帝之前 ，无论主人想吃什么菜，
赵构登基后，称为“尚食刘娘子” 。是个五品大官 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，她就在藩府里做菜了。