据了解 ，美好葱、七样菜勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、正月祝愿人们就要开始春耕劳作了 。初食
当天一大早 ，习俗葱 、寄予生菜等 ，美好因此 ，七样菜
文 、正月祝愿也传递出崇俭戒奢的初食年节新风 。芹菜 、很多顾客专门来找这个 ，各人做零星 。油菜这七样各买了一点 。以寄予新一年美好的祝愿。按需搭配“七样菜”。”市民张女士告诉记者 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，韭菜、
在梅城建设路附近的菜市场 ，准备的货量基本都快卖完了 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、与此同时 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，香菜 、如今 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。还有“吃了七样菜 ，在客家地区 ，现在不追求量大 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，根据今天吃饭的家里人数量，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、蒜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，”摊主陈阿姨笑着说道 。够吃就好 ，根据它们的谐音，生菜 、也称“七样羹” ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，能干”等 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，”的谚语 ，方便市民直接选购。韭菜 、图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
买多了吃不完反而浪费。