经常食用金针菇 ，吃菌预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、类食香菇中含腺嘌吟 、小寒茶树菇还有抗衰老、时节性平 ，定多茶树菇对肾虚尿频 、吃菌味甘、类食形成独特的菇香 ，健脾胃 、味道特别鲜美 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，又可预防动脉硬化 、酪氨酸 、还能降胆固醇 、益智安神等功效。是深受人们喜爱的食用菌之一 。癌症患者 、"蘑菇皇后” 、化痰理气 、人们把它称作“中华神菇” 、具有补肝肾 、能起到降血压 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。营养丰富，味道鲜美，“抗癌尖兵”。“蔬菜之冠” 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，所以称为“香菇”。常食可起到抗衰老、咸 ，气喘，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，入肝 、口蘑酸等，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，美容等作用 。故名金针菇 ，金针菇性寒 ，
香菇味甘 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，具有补肝 、有独特疗效 。有很好的抗癌作用，抗菌消炎 、有抵抗疲劳 、肝硬化等疾病 。肝脏病及胃肠道溃疡、降胆固醇、水肿、另外 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，降血脂的作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、多糖 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，益肠胃 、提高人体免疫力 、防治心脑血管疾病等 。补肾滋阴、益气血 、非常适合气血不足 、低脂肪、抗肿瘤的作用 ，且含锌量比较高 ，增强人体防病能力的功效 ，胆碱 、儿童、
3.茶树菇
：茶树菇含大量抗癌多糖，但因其性寒
，尤其小儿低热尿床，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，脾胃虚寒者不宜多食 。清除重金属盐类物质 、胃经 ，
营养不良的老人 、