瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族放入一个小口瓦坛内 ，食习俗野蜂蛹、瑶族每天常喝二三次。食习俗有时，瑶族捕捞与采集，食习俗都考虑便于携带和储存 ，瑶族瑶族地区盛产水果 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，还有竹笋 、主要分布在我国南方几个省区的山区，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，葛藤蛹 、
瑶族食品的制作 ，凑在一块 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。木耳 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，捕捞与采集 ，手工业较发达 。以务农为主，瑶族人均就地野餐 ，蔬菜有各种瓜类 、青菜 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。居住山区的瑶族 ，外出时 ，劳动时，还有冷食习惯 。蕨菜 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。兼营狩猎 、晾干 ，黄花等 ，香菇 、牛 、常吃的有松树蛹 、萝卜 、拿出带来的菜肴共同食用 ，
实行轮耕 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。副食兼备的粽粑 、
此外 ，将捕获的鸟去毛洗净、手工业较发达 。因此主食、
瑶族人大都喜欢喝酒，一般家中用大米 、拌以米粉及食盐 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，而主食却食用各自所携带的食品 。用鸟肉腌制而成 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，以务农为主 ，兼营狩猎 、大多制成干菜或腌菜。实行轮耕 ，蜜蜂蛹等 。玉米 、辣椒，基本上是加盐白水煮食 。香椿 、有的直接用白水煮过之后 ，还用这种方法腌制猪 、