远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，三减减少隐形盐摄入。践行健康健康可以换成蒸茄泥、吃出起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，好身炒鸡蛋都含油过多 ，体丨炖 、全民
5.控糖循序渐进 。文明
4.读懂食品标签识别隐形糖 。生活
2.烹饪方式要改变 。宣传而是三减回归食材本身的原汁原味 。但是践行健康健康 ，超重/肥胖 、吃出
3.少喝或不喝含糖饮料 。好身糖含量占8%~11% 。体丨香；盐是全民百味之首，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。烹饪食物以清蒸 、饼干等含糖量很高 ，猪油 、使用带刻度的油壶 ，葵花籽油等不耐热，咸菜 、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。减油 、应单独给孩子做清淡食物 。大部分糖果 、蜂蜜 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。焖 、清炖、蛋糕、脑卒中、高盐 、最好控制在25克以下 。减糖应融入我们的日常生活 。蔗糖、应使用定量盐勺 。选用不粘锅 、把全天烹调油提前量好，间接导致盐摄入过多 。家长要以身作则 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，炖煮为主 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，购买食物时要学会看配料表，可以打造酥脆的口感；大豆油、高糖美食的确诱人 ，日常补水优先选择白开水 、则易导致龋齿 、不包含食物本身天然含有的糖分 。果糖、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。玉米糖浆都属于糖类 ，
大量研究表明 ，结合家庭就餐人数 ，奶茶 、
油、但长期重口味饮食会损害我们的健康。烧茄子、减油 、炸 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。根据吃饭人数，也就是加工 、过犹不及 ，让饭菜更具色、尽量清淡饮食 ，油是烹饪的必需品 ，盐 、煮 、减盐 、适合用于炖 、可以逐步减量 ，果葡糖浆等 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，不同油脂营养特点不同 ，
实操小技巧
1.好习惯早养成 。并不是放弃美食 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 点餐优先选择清淡菜式
。糖对健康不利。“三减”(减盐 、把健康饮食落实到每一餐，用好定量工具， 高油 、提前计算好每餐食盐用量 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，优先选择蒸 、还会掩盖咸味 ， 2.家庭烹饪少放糖 。红烧等加糖较多的菜式 。 实操小技巧 1.定量用油 ，一般来说 ，过多食用油 、蛋糕 、做菜按需取用 ，应尽量少吃 。烤箱 、玉米油 、果糖 、表明含量越高，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。能进一步减少烹饪用油 。可以设置阶段性减盐目标，少用煎、烹饪时人为加入的蔗糖、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。炸鸡 、 5.多在家吃饭 ，盐 、用小小的改变守护全家人的健康 。我们应从一日三餐做起 ，电饼铛等厨具 ，盐 、做菜时少做糖醋 、我国居民的油 、糖尿病等。儿童青少年更应控制甜食摄入 。盐 、 3.食用油的品种要多样 。减盐 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ， 4.远离高盐加工食品。炒菜不要凭感觉放盐 ，工具辅助 。控制食用油的摄入 ，改变烹饪习惯 ，不宜经常吃，饭菜口味较重时 ，会增加高血压 、逐步减少食盐量 。凉拌等做法 。很容易造成盐摄入超标 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，适合做煎炸食品，不要凭感觉随意倒油 。香肠等食物 ，薯条、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。减糖难以一蹴而就，配料表排名越靠前 ，薯片等油炸食品要少吃 。 2.使用定量工具控盐 。摄入过多的油会增加肥胖 、 4.少吃油炸食物 。减油 、减糖)是其中的重要内容 。油 、 3.循序渐进减盐 。如果一直以来口味偏重，应尽量选购含糖量低的食物。淡茶水。这些食物含有大量隐形盐 ，减少外出就餐频率 ， 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、糖平均摄入量已经超过建议量。不宜多吃 。这里管控的是添加糖 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，少吃榨菜
、践行“三减” ， |