做法 ：
1、简单
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、做简水开后大火蒸8～10分钟 ，版葱鸡腿凉透后 ，鲜嫩生抽一汤匙 、美味把蒸好的油鸡油鸡鸡腿用冷水冲凉后，红椒、简单腌制30分钟 。做简浇上一汤匙生抽 ，版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。切块装盘 ，美味
6 、油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，盘中放姜片和葱段，
4 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。
2 、姜切片 ，盐半茶匙（约3g） 、浸入冰水中。红椒切丝 。香麻油一汤匙 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。入蒸锅中 ，
5、再加一茶匙料酒 ，
3 、用牙签戳些洞洞 ，料酒一茶匙 、
色拉油两汤匙 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，葱姜 、葱切段，