做法 ：
1 、好吃香菜碎一点点 。肉干平时做香菇菜时，手撕颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菇
原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。做巨
6 、好吃）
肉干把腌制好的手撕香菇根全部摊开铺匀 。3 、香菇先撒盐 ，分钟取一根香菇根，做巨盐一小撮 、好吃不至于太干 。大火3分钟左右即可取出 。色拉油2茶匙（10ml） 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后顺着纹路撕开成小条 。用刀拍松 。摘下的香菇根 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。将盘放入微波炉 ，
4 、
7 、如果喜欢口感筋道干爽的，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
9 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。可以视情况自己延长时间 。取一个可以进微波炉的大盘，生抽2茶匙（10ml） 、
5 、颠匀 。
8 、
2、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、