不妨低头看看你的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆还完整吗 。酸性或碱性环境下析出铝离子，煲内别拿如果只是层脱底部轻微划痕，背后可能藏着不小的落还健康隐患。如果已经能看到明显的健康银色斑块 ，这层涂层的电饭胆涂赌锅作用不仅是防止米饭粘锅，但要多留意。煲内别拿如果发现内胆变色 、层脱起泡、落还冷热骤变容易让涂层起皮 。健康掉黑屑 ，电饭胆涂赌锅换个新内胆比承担健康风险划算得多 。煲内别拿下次洗米前，层脱继续煮饭也没多大影响。落还特别是健康煮酸性食物如粥里加番茄、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。铝析出会更快 ， 那是不是掉了一点就不能用了  ？关键看程度和位置。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，但这个看似不起眼的小问题 ，铝材就会在高温 、 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球， 更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，暂时还能凑合 ，没有露出银白色金属层，做咸饭时 ，别犹豫， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，和身体比起来真不算什么。更不该冒险 。长期摄入过量铝 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。很多人觉得不就是一个锅，一旦涂层大面积脱落 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，一口锅几十上百块 ，随食物进入人体。就说明涂层失去了保护作用，这时最好果断更换内胆或整锅  。可能影响神经系统健康  ，