做法 ：
1 、菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包醋2汤匙 、简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微蒜苗切段，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄，豆豉蛋
原料 ：
主料：鸡蛋2个、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包锅烧热，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、烧热后打入鸡蛋，待彻底凝固时 ，盛出切大块；
2、翻炒均匀即可出锅。改成中火，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、糖少许 、再放入豆豉，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、倒入适量油大火加热 ，