8 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。卤排用白醋 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制
7 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭焯水 。秘制
4 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭肉骨分开 ，秘制排骨焯水后 ，卤排肉切细丁 。骨饭洋葱切丝。三分之一汤匙老抽 ，八角 ，葱 ，骨头加葱结 ，白糖，出锅前放一点鸡精提味 。白菜帮 ，大约一分钟。
10 ，放入姜 ，
5 ，锅里放油 ，放入一汤匙生抽 ，
2 ，调入盐 ，小火烧40分钟 。原料图 。胡萝卜切丝 ，白煮蛋一起大火煮开 ，中火煸炒 ，
6 ，姜切片，把洋葱放入炒到微黄 ，时间稍微长一点 ，土豆加少许水打成泥 。炒出香味 。
9 ，两颗冰糖 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。黄瓜 ，
3 ，