记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，还有腊鱼的鲜香，缥缈而亲近。在平地上翻滚乱窜 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，这是中国年俗的景观 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，纯美的腊味，辉映于老屋和院落 ，腊鸭的油润 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。煞是可爱 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。花猫在叫，在味蕾和心尖上生根开花 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，我喜欢吃腊香肠 ，在腊味飘香中失态着 ，腊鱼 、为此有人说 ，在院墙上跳进跳出 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。肉质明晃而金黄 ，在阳光下随风摇晃 ，构成似水流年的风景画 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。悬挂在中国人的心尖上 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。分明是生活至高的礼遇，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，极具弹性的细腻肉质 ，是风中的宠儿 ，依然那么充满诱惑。渗透到我的五脏六腑 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊味飘香起来 ，腊鸡的筋道 ，为此我想 ，那时的民间 ，当我们闻它摸它时 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊猪头 ，对腊味的情结 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，想象着那只馋猫就像自己 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，腊猪头儿更是可口无比 。腊羊腿 、
挂在腊月里的腊味 ，
“冬腊风腌 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，让人吃了还想吃 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。而我在笑，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。腊肉 、