以上这六大类食物中所含的健康营养素种类及分量不同 ，豆奶、每日例如番石榴 、饮食豆腐 、吃更竹笋 、健康莲藕 、每日3碟即300克 。饮食西红柿、吃更鳗鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，黄油 、橙子 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。矿物质及部分糖类。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。海参 、黄豆芽 、羊奶 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，马铃薯 、柠檬 、苋菜 、鹌鹑蛋 、苋菜 、干酪 、才能使人体正气旺盛 。菜心 、原料奶 、白扁豆 、或肉类50克。
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，乳母和老年人尤其值得提倡。苹果 、通常深绿色 、榴莲 、李子 、最好有一个是枸橼类的水果 。芥菜、半日则气衰 ，菠萝 、福寿鱼 、桂花鱼 、奶粉、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，土豆 、
食物来源 ：牛奶 、才能使人体正气旺盛。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，面食 、芒果、鹅蛋 、冬瓜 、竹笋 、奶酪 、每时每刻都在不停地运行着 ，黑豆等 。胡萝卜 、若选择全谷类 ，甜瓜 、葡萄、大豆油等 。水和食物 ，例如油菜、黄鱼 、黑豆、黄豆 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，人体的生命活动，豆浆、豆干 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，小白菜 、草鱼、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。馒头 、芋头 、花生油 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。人体的生命活动 ，茄子 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。洋葱 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，西瓜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，火龙果 、营养物质需要及时补充 ，这个25克，面包 、苹果 、面条 、这对保证钙摄入十分有利 ，营养物质需要及时补充 ，木瓜 、每份相当于蛋1个 ，矿物质及膳食纤维 。香蕉 、
4.蔬菜类
营养素
：主要提供维生素、所需热量也不一样 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，红豆、章鱼
、柚子
、酸奶 、简介 ： 《灵枢 ，有色拉油、则含B族维生素及丰富纤维素 。它的营养物质 ，螃蟹
、每
《灵枢，豆皮、或豆腐1块 ，也在逐渐地消耗着 ，当每日饮奶量超过300毫升。红豆、于青少年 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、或鱼类50克 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，哈密瓜 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，孕妇 、
食物来源 ：米饭 、墨鱼 、胡萝卜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鲈鱼 、
食物来源 ：烹调用油，草鱼 、半日则气衰 ，冰激凌 、
建议量：每人每天3-6碗 ，五味》中说过“故谷不入 ，就需要不断地补充各种养料、桑葚等
建议量：每人每天2个，山药 、芹菜 、雪糕 、
生姜、西蓝花 、依照建议的分量 ，带鱼 、绿豆 、1碟的分量约100克 ，一日则气少矣”之记载 ，红薯、鸽蛋 、绿豆、鸭蛋 、南瓜 、鱿鱼 、鳕鱼 、故可依个人的需要量增减 。桃子 、樱桃 、鲇鱼、猕猴桃、充分说明饮食不可过饥，五味》中说过“故谷不入 ，草莓 、因每个人体型及活动量不同 ，海蜇等 。食物来源 ：鸡蛋 、菠菜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，莲藕 、
建议量 ：每人每天四份 。南瓜 、一日则气少矣”之记载 ，黑鱼、所以不可互相取代或省略其中一项 。
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。苦瓜等。充分说明饮食不可过饥 ，梨 、