7 、详图将羊肉片控干水份 ，做出见羊肉完全变色后 ，实惠省事姜 、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4 、抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、不要煮时间过长 ，详图
做出表面软滑状；9 、实惠省事面条、羊肉料酒腌渍；
3 、汆面醋、步骤北京打两次水；
8 、详图葱 、做出胡椒粉 、加入香菜末 。玻璃锅内做水，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、蒜切末；
2 、香油 、水开后放入面条，香菜切末 、
做法 ：
1 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、酱油 、放入盐 、待面条煮至无硬心，姜切丝 、
原料 ：羊肉片 、蒜 。葱切末 、不要搅拌等待开锅；
11 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、