8.加入刚才炖排骨的不用汤 ,用高压锅煮30~40分钟。滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候,这两种调料是红烧给排骨上色的。记得用勺子不停的排骨搅拌,防止糊锅。不用这是滴油的排上色的关键。
3.收汁的做出时候 ,
12.收汁的骨炖时候,
9.放入黄酱和腐乳,红烧喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁。
2.排骨放高压锅中,不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ,改大火收汁。做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,这样味道更浓。用勺子撇去浮沫 。一定要用大火 ,沥去水 。防止糊锅 ,老幼皆宜 。
原料 :排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,保留营养。原汤炖排骨,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,加适量水。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,可适当的倒入少量腐乳汁 ,
5.煮完,
4.盖上盖子,
10.倒入适量老抽,再加入一勺白糖进去 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。还要用勺子不停的搅拌,
