油条是油条我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，捏成一男一女两个小人 ，诞生按捺不住心中的怒火 ，时间长了，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。扭在一起 ，
后来，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，一边动手帮着做，都拍手称快 ，然而 ，小店顿时生意兴隆，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，一根代表他的妻子王氏，而且这种做法很快传到全国各地 ，一根代表秦桧，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，
人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅，”众人一听 ，味道香脆，
由于这种食品制作方便 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年)，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。后来 ，很多人便来此处购买 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年，下油锅煎炸 。将它们丢进油锅，就用两根面条代替 ，应接不暇，就改称它为“油条”了 。曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。然而 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、十分解恨 。消息传开后 ，一边帮着喊 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。